A bor új arca

A vincellérek új generációjának már nem elegendő, hogy a megtermelt bort kizárólag családi borozójukban árulják. A legújabb ismeretek alapján dolgoznak, egzotikus szőlőfajtákkal (például shirazzal) kísérleteznek, mindemellett a hagyományokra is komoly hangsúlyt fektetnek, és újra felfedezik a különböző összetételű cuvéeket – ugyanabból a szőlőskertből, de több fajta szőlőből készítetett borokat (ez az ún. „Gemischter Satz“).

A bécsi borvidék és borászat dinamikus fejlődésének jól látható jegyei az új építészeti irányvonalat képviselő borospincék – modernek, funkcionálisak és igényes kialakításúak. A belvárosban évente megrendezett „bécsi újbor” bemutatója is bizonyítja, milyen fiatalos is tud lenni a bécsi bor. A új évjárat friss, gyümölcsös képviselőinek megkóstolása különleges élményt jelent, ennek megfelelően minden évben nagy várakozás előzi meg a bemutatót.

Hajszan-Neumann

Grinzinger Straße 86
1190   Wien
www.hajszanneumann.com

térkép akadálymentesség részletek

vakvezető kutya beléphet

főbejárat

• főbejárat lépcsőmentes (csapóajtók 120cm széles).

További információk

rokkant WC akadálymentesített hozzáféréssel.

megjegyzések

3 steps in the restaurant, 1 step to the terrace, no parking space for people with disabilities, wheelchair-accessible restroom (but only via 2 steps).

Kapcsolat

• +43 1 370 72 37

nyitvatartás

• Sze - Szo, 16:00 - 00:00
• V, 11:00 - 17:00
• ünnepnapokon, 11:00 - 17:00