Plaisirs bio à Vienne

Tewa, par exemple, sur le Naschmarkt compte parmi ces boutiques. Ses spécialités orientales sont préparées avec des produits biologiques. Îlot « d'alimentation fonctionnelle » et d'hospitalité de haut niveau, le restaurant Wrenkh vous attend avec son grand classique : sa « salade du bonheur au sarrasin ». Pendant culinaire de la pharmacie alternative Saint-Charles, le Saint Charles Alimentary vous propose des produits naturels - toutefois uniquement sur commande!  Tous les ingrédients utilisés dans le premier « restaurant-pharmacie » d'Europe sont livrés directement par les producteurs. Denn's Biomarkt propose bien plus que de simples aliments : dans un environnement Feng-Shui, vous pouvez y acheter des légumes, des produits d'entretien, de la viande fraîche et du dentifrice, le tout garanti bio. Au Basic Bio 8000 articles bio vous attendent dont 2500 en provenance d'Autriche. Pour les personnes souffrant d'allergies ou d'incompatibilités alimentaires, la boutique propose plus de 500 produits sans lactose et sans gluten. On peut également acheter des produits bio autrichiens à la BioWerkstatt. Dans le BioBistro GenussBar attenant, des plats bio frais ainsi qu'un plat du midi végétalien peuvent également être emportés. Eis-Greissler propose des délices rafraîchissants. Les quelques 20 sortes de glaces sont fabriquées ici exclusivement à partir de lait et de crème bio en provenance de la propre exploitation. Seul du yaourt bio d'excellente qualité et au goût raffiné est utilisé pour des créations de yaourt originales chez Giulia's Yogurteria. On y trouve également du café Fairtrade et du thé bio. Envie de poisson durable ? Avis à tous les amateurs de marché : tous les vendredis et samedis se tient au cœur de Vienne le marché de paysans bio Freyung où vous trouverez tout ce dont vous rêvez, du poisson au vin bio. Le premier Weltcafé de Vienne a ouvert ses portes en 2005 et est rapidement devenu un lieu de rencontre branché. Vous pouvez y déguster non seulement des cafés mais aussi des vins bios. D'ailleurs : le Weltcafé enrichit son offre de service. Avec Prumo, il propose désormais une ligne de vêtements en coton bio et issu du commerce équitable. Sur la boutique en ligne, vous pourrez sélectionner les motifs que vous souhaitez broder sur vos vêtements.

Saviez-vous qu'avec 43 000 tonnes de produits par an, Vienne est le premier producteur de fruits et légumes d'Autriche ? Ainsi, 52 % des concombres et 37 % des tomates proviennent d'exploitations viennoises!

Les caves du Weingut Wieniger abritent des cuvées préparées d'après les meilleurs critères de qualité. Le viticulteur Stefan Hajszan mise également sur l'exploitation biodynamique. Cela signifie qu'ils renoncent complètement aux méthodes de vaporisation chimiques et protègent les plantes avec des moyens naturels comme par exemple le thé.

Plus d'informations : Mode durable à Vienne

Domaine viticole-Restaurant Hajszan-Neumann

Grinzinger Straße 86
1190   Wien
www.hajszanneumann.com

Carte Accessibilité Détails

Chiens guides d'aveugles autorisés

Entrée principale

• Entrée principale sans escaliers (Portes battantes 120cm largeur).

Plus d’informations

WC handicapés accessibles aux personnes handicapées.

Remarques

3 steps in the restaurant, 1 step to the terrace, no parking space for people with disabilities, wheelchair-accessible restroom (but only via 2 steps).

Contact

• +43 1 370 72 37

Horaires d'ouverture

• Me - Sa, 16:00 - 00:00
• Di, 11:00 - 17:00
• jours fériés, 11:00 - 17:00