La terraza Shanigarten

Un „Schanigarten" - al contario del „ Gastgarten", el „jardín para huéspedes" - se encuentra en el espacio público, en las plazas, en zonas peatonales o en las aceras, siempre y cuando éstas sean lo suficientemente amplias. Y siempre están junto al propio local. Del 1 de marzo al 15 de noviembre, cuando hace buen tiempo, se abren alrededor de 1.800 terrazas de este tipo en toda Viena. En lugar del cerco de un jardín, se marca el perímetro de la terraza con macetas de flores, mientras que algunas sombrillas protegen del sol. Son verdaderos oasis donde la gente disfruta viendo pasar a la gente y dejándose ver. Quien pasa por allí cae fácilmente en la tentación de tomar asiento, mientras que el que está sentado se deleita observando a los transeúntes.

La primera terraza „Schanigarten" fue abierta por Johann Jakob Taroni en la calle Graben en el centro de la ciudad en 1754. Era un kiosco donde se vendía limonada al aire libre. Fue el pionero del Shanigarten. El nombre que se les da a las terrazas vienesas tiene quizás su origen en el nombre de pila de Taroni, ya que Schani es un diminutivo de „Johann" . Otros suponen que se debe al nombre del camarero, al que se solía llamara "Jean" o "Schani": "Schani, saca las mesas al jardín".