Gente frente al mostrador de un puesto de verduras

Mercado Naschmarkt

El mercado de Viena más conocido incluye 120 puestos y locales que le otorgan una oferta culinaria variada que va desde la cocina vienesa hasta la hindú, o desde la vietnamita hasta la italiana. El Naschmarkt ha evolucionado hasta convertirse en punto de encuentro para jóvenes y mayores. El mercadillo de los sábados se ha convertido en lugar de culto.

Naschmarkt Deli

Neni

Café Drechsler

Theatercafé

Rastro

En el Naschmarkt se puede comprar desde el alba hasta la puesta de sol una amplia mezcla de frutas, verdura o diversas delicias de todos los países. Es cada vez mayor el número de locales de moda que se instalan en los más de 120 puestos de mercado, ofreciendo incluso WLAN de forma gratuita.

Gastronomía en el Naschmarkt de Viena

El Do-An y el Naschmarkt Deli fueron los pioneros gastronómicos. Han conseguido que el Naschmarkt interese al público joven y urbanita. Aquí los DJs se ocupan también del ocio de fin de semana. Desde entonces multitud de puestos antiguos se han convertido en los puntos de encuentro más populares gracias a la arquitectura contemporánea.

El Tewa, en el Naschmarkt ofrece cocina ecológica, en el Neni se sirven especialidades israelís y orientales, desde Shakshuka (huevos con verduras) hasta Taboulleh (una ensalada libanesa), mientras que en el Orient & Occident las mujeres de los propietarios cocinan comida turca casera. Los amantes del pescado vienen contentos al Umar. Para muchos este restaurante es el que mejor cocina el pescado de Viena. Se recomienda también una visita al Fischvierterl, cuya alta calidad conoce ya el Karmelitenmarkt desde hace mucho tiempo.

Junto a todos los variopintos puestos del mercado merece la pena hacer una visita al "Kim Kocht. Shop und Studio". La chef Sohyi Kim, que regenta su restaurante "Kim kocht" en el noveno distrito, compra aquí chutney casero, salsas, sopas, aderezos, así como especias y hierbas.

Pero también en las inmediaciones del Naschmarkt encontramos otros muchos locales. A la derecha de la calle Wienzeile, justo enfrente del Naschmarkt, se emplaza el Café Amacord. El menú incluye una excelente cocina vienesa en un ambiente acogedor. En el lado opuesto, al a izquierda de la Wienzeile, encontramos el Café Drechsler. Este local realizado por la estrella del diseño Terence Conrarn abre prácticamente las 24 horas del día y resulta ser una variante moderna del típico Café vienes. Los vendedores noctámbulos del Naschmarkt quedan aquí temprano generalmente para tomarse un café rápido antes de la jornada de trabajo.

El Theatercafé ofrece cocina francesa al estilo de los Bistros. Sofisticadas ensaladas, quiches, tartines (pan negro tostado), crepes, cruasanes rellenos, quesos y pasteles llenan la carta.

El bullicio toma el Naschmarkt sobre todo los sábados debido al rastro semanal. Aunque no se quiera comprar nada, merece la pena acercarse para ver el alegre ajetreo. Es especialmente agradable, ir al Naschmarkt en verano y sentarse afuera a comer y beber y contemplar el ajetreo del mercado.